• RAA
• Sabtu, 03 Juni 2023 - 18:42 WIB

Resep Pangsit Goreng

Pangsit goreng isi ayam adalah hidangan yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia.

Hidangan ini terkenal karena rasa gurih dan tekstur renyahnya yang membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. 

Pangsit goreng isi ayam adalah varian dari hidangan pangsit goreng yang diisi dengan daging ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu khas.

Daging ayam yang digunakan biasanya dicincang halus atau dihancurkan sehingga menciptakan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.

Bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap manis, garam, dan lada sering digunakan untuk memberikan cita rasa yang khas pada isi ayam pangsit goreng.

Proses pembuatan pangsit goreng isi ayam melibatkan beberapa langkah. Pertama, kulit pangsit yang tipis dan transparan harus dipersiapkan.

Kulit pangsit dapat dibeli di pasar. Setelah itu campuran isi ayam yang sudah diolah dengan bumbu-bumbu tadi ditempatkan di tengah kulit pangsit.

Kemudian kulit pangsit dilipat menjadi bentuk segitiga atau sesuai preferensi masing-masing orang. Setelah dipanggang atau digoreng hingga warnanya kecokelatan dan renyah, pangsit goreng isi ayam siap disajikan.

Kelezatan pangsit goreng isi ayam terletak pada kombinasi antara daging ayam yang lezat dan kulit pangsit yang renyah.

Ketika digigit, rasa gurih dari isi ayam bercampur dengan kelezatan kulit pangsit yang renyah, menciptakan perpaduan cita rasa yang menarik.

Pangsit goreng isi ayam sering disajikan dengan saus cabai atau kecap manis untuk menambahkan rasa pedas atau manis pada hidangan tersebut.

Selain menjadi hidangan utama, pangsit goreng isi ayam juga sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam acara makan. 

Hidangan ini dapat dinikmati secara mandiri atau sebagai bagian dari hidangan lain seperti mi pangsit atau sup pangsit.

Berikut ini resepnya : 

Bahan

Kulit pangsit instan secukupnya

250 gram daging ayam cincang atau giling

1 butir telur ayam

2 sendok makan tepung kanji

1 batang daun bawang dicincang halus

3 siung bawang putih dihaluskan

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal sebagai cocolan

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pangsit goreng isi daging ayam.

Pertama-tama, buat bahan isiannya terlebih dahulu.

Siapkan wadah besar dan campurkan daging ayam cincang, telur, tepung kanji, dan daun bawang cincang. aduk rata agar semua bahan tercampur rata.

Beri bumbu bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. aduk-aduk secara merata

Setelah bahan isiannya jadi, ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi bagian tengah kulit dengan adonan ayam secukupnya.

Dorong kulit pangsit ke dalam lalu putar ujungnya agar kulit pangsit melekat. bisa juga dengan cara dilipat menjadi 2 lalu tarik kedua ujungnya agar berdekatan.

Lakukan proses di atas sampai semua adonan habis.

Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

Goreng pangsit sampai matang dan kering berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Pangsit goreng isi ayam siap disajikan dengan saus sambal sebagai cocolan.

Sumber : resepedia.id

Produk-produk Timurasa kini tersedia di berbagai tempat!

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall