• RAA
• Jumat, 02 Juni 2023 - 19:24 WIB

Resep Es Kelapa Tape Gula Aren Cair

Gula aren cair merupakan salah satu jenis gula alami yang berasal dari nira kelapa aren. Gula ini telah lama digunakan sebagai pemanis tradisional dalam budaya Indonesia. Dibandingkan dengan gula pasir yang sering digunakan, gula aren cair memiliki keunikan dan manfaat yang berbeda.

Rasa dan Aroma yang Khas
Salah satu daya tarik utama gula aren cair adalah rasa dan aroma yang khas. Gula ini memiliki rasa manis yang lembut dengan sentuhan karamel yang khas. Aroma alami yang dihasilkan dari gula aren cair memberikan kelezatan tersendiri pada makanan dan minuman yang menggunakannya. Baik itu dalam kue, minuman, atau masakan, gula aren cair dapat memberikan nuansa rasa yang istimewa.

Gula Alami yang Lebih Sehat
Gula aren cair dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan gula putih rafinasi. Proses produksi gula aren cair melibatkan pemanenan nira kelapa aren dan pengolahan yang minim. Gula aren cair juga tidak mengalami proses pemutihan dan pengolahan kimia seperti gula putih, sehingga lebih alami dan mempertahankan kandungan nutrisi yang lebih baik.

Kandungan Gizi yang Bermanfaat
Gula aren cair mengandung beberapa nutrisi penting yang tidak ditemukan dalam gula putih. Gula aren cair mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, zat besi, kalsium, dan fosfor. Meskipun kandungan nutrisinya tidak terlalu tinggi, namun tetap memberikan manfaat tambahan dibandingkan dengan gula putih yang hampir tidak mengandung nutrisi sama sekali.

Indeks Glikemik yang Rendah
Salah satu keunggulan gula aren cair adalah memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah kita setelah mengonsumsinya. Dengan indeks glikemik yang rendah, gula aren cair memberikan peningkatan glukosa yang lebih lambat dan stabil, menghindari lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan.

Berikut resep mudah es kelapa tape gula aren cair:

Bahan-bahan:
Air kelapa
Tape
Gula aren cair
Batu Es

Cara Membuat
Masukan Batu es dalam wadah, beri air kelapa dan tape tambahkan gula aren cair aduk hingga rata tidak perlu ditambahkan air.

Produk-produk Timurasa kini tersedia di berbagai tempat!

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall