Resep Dalgona Coffee

Dalgona coffee adalah minuman yang sedang naik daun, terutama selama pandemi COVID-19 ketika banyak orang menghabiskan waktu di rumah dan mencari cara baru untuk menikmati kopi.

Tahukah Anda bahwa Dalgona coffee sebenarnya bukan minuman baru? Dalgona coffee telah ada sejak lama, terutama di Korea Selatan, dan telah menjadi tren di berbagai belahan dunia.

Dalgona coffee pertama kali menjadi populer di Korea Selatan selama masa karantina pada awal tahun 2020. Minuman ini diangkat menjadi tren oleh para pengguna media sosial yang membagikan foto-foto mereka yang menikmati Dalgona coffee yang unik.

Apa yang membuat Dalgona coffee begitu menarik adalah tampilannya yang cantik dan proses pembuatannya yang sederhana.

Dalgona coffee biasanya terdiri dari lapisan kopi kental dan manis yang disajikan di atas susu dingin, sehingga memberikan kontras warna yang menarik.

Tidak seperti minuman kopi pada umumnya, Dalgona coffee menggunakan bahan-bahan sederhana yang biasanya sudah ada di rumah, seperti kopi instan, gula, air panas, dan susu.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana, di mana kopi instan, gula, dan air panas dikocok bersama-sama hingga menghasilkan busa yang kental dan kemudian disajikan di atas susu dingin.

Tampilannya yang cantik dan proses pembuatannya yang mudah membuat Dalgona coffee menjadi pilihan minuman yang populer di kalangan pecinta kopi.

Dalgona coffee juga memberikan fleksibilitas bagi para penikmatnya untuk mengkreasikan minuman mereka sendiri sesuai selera.

Beberapa variasi Dalgona coffee yang populer antara lain menggunakan kopi flavored, seperti kopi matcha untuk rasa yang lebih segar, atau kopi cokelat untuk rasa yang lebih kaya.

Beberapa orang juga menambahkan bahan-bahan tambahan, seperti sirup vanila, cokelat serut, atau bubuk kayu manis untuk memberikan sentuhan rasa yang unik pada minuman mereka.

Selain tampilannya yang indah dan variasi rasa yang dapat dihadirkan, Dalgona coffee juga memiliki daya tarik lainnya.

Dalgona coffee bisa menjadi cara yang kreatif dan menyenangkan untuk bersosialisasi dengan teman dan keluarga.

Anda dapat membuat Dalgona coffee bersama-sama dengan orang-orang terdekat Anda dan menikmatinya bersama-sama, mengobrol, atau bahkan mengadakan sesi foto Instagram yang keren.

Dalgona coffee juga bisa menjadi hadiah atau cinderamata yang unik untuk diberikan kepada orang terdekat Anda yang pecinta kopi.

Berikut ini resepnya :

Bahan

2 sendok makan kopi instan atau sesuai selera

2 sendok makan gula pasir

2 sendok makan air panas

2 gelas susu putih full cream atau fresh milk

Es batu secukupnya

Cara Membuat

Campurkan kopi instant, gula pasir, dan air hangat dalam wadah.

Lalu kocok menggunakan garpu atau whisk sampai mengembang. Tapi kalau mau lebih cepat, tangan tidak pegal, dan mengembang sempurna lebih baik menggunakan mixer.

Setelah foam kopi mengembang, sisihkan.

Siapkan 2 gelas dan isi dengan es batu secukupnya.

Tuang susu ke dalam gelas dan jangan sampai terlalu penuh.

Baru tuangkan foam kopi di atas susu secara perlahan agar tetap mengambang di atas.

Dalgona Coffee siap disajikan selagi dingin

Sumber: resepedia.id