Foto: fimela
Resep Nugget Daging Sapi
Nugget daging sapi merupakan salah satu jenis makanan siap saji yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang.
Dibuat dari daging sapi yang diolah menjadi bentuk kotak kecil dengan kulit renyah yang terbuat dari tepung roti atau tepung jagung, nugget daging sapi menjadi pilihan makanan yang praktis dan mudah diolah.
Meskipun tergolong sebagai makanan cepat saji, nugget daging sapi tetap bisa menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi jika dibuat dengan bahan-bahan yang tepat.
Nugget daging sapi memiliki kandungan protein yang tinggi karena terbuat dari daging sapi.
Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.
Nugget daging sapi juga mengandung berbagai mineral dan vitamin penting, seperti zat besi, zinc, dan vitamin B12 yang penting bagi kesehatan tubuh.
Nugget daging sapi memang memiliki kandungan nutrisi yang baik, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih dan mengonsumsi nugget daging sapi.
Salah satunya adalah memilih nugget yang dibuat dari daging sapi segar dan berkualitas.
Pastikan nugget daging sapi yang Anda beli tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia lainnya yang dapat merusak kesehatan tubuh.
Pengolahan nugget daging sapi juga perlu diperhatikan. Jika nugget daging sapi digoreng dengan minyak yang banyak, maka akan meningkatkan kadar lemak dan kalori pada makanan tersebut.
Sebaiknya nugget daging sapi digoreng dengan minyak yang sedikit atau dipanggang dengan oven untuk mengurangi kadar lemak dan kalori pada makanan tersebut.
Untuk anda pecinta nugget, berikut ini resepnya :
Bahan
500 gram daging sapi giling
2 butir telur
2 buah wortel, diparut
1/2 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bahan Pelapis
1 butir telur, dikocok lepas
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat nugget daging sapi.
Campurkan daging sapi giling, bumbu halus, tepung terigu, telur, wortel, garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk dalam wadah besar.
Aduk sampai semua bahan tercampur rata. jangan lupa untuk koreksi rasanya.
Setelah tercampur rata, tuang adonan nugget ke dalam wadah atau loyang lalu ratakan permukaanya.
Kemudian kukus adonan nugget selama 30 menit sampai matang.
Setelah matang dikukus, angkat dan tiriskan lalu tunggu adonan hingga dingin.
Setelah dingin, baru potong-potong adonan nugget menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai selera.
Ambil satu potong adonan nugget lalu lumuri dengan telur kocok dan langsung baluri dengan tepung panir sampai seluruh permukaannya tertutup rata. ulangi proses ini sampai adonan nugget habis.
Setelah semuanya dibaluri tepung panir, masukkan nugget ke dalam freezer selama 2 jam supaya tepung panirnya menempel dengan baik.
Setelah 2 jam, goreng nugget daging sapi dalam minyak panas dengan api sedang agar matangnya merata.
Goreng nugget hingga matang berwarna coklat keemasan. angkat dan tiriskan.
Sajikan nugget daging sapi diatas piring saji.
Nugget daging sapi siap dinikmati selagi hangat.
Sumber: resepedia.id
Bahan baku merupakan hal yang sangat penting, karena akan menentukan bagaimana cita rasa kopi atau minuman yang anda tawarkan. Salah satu suplier yang dapat anda ajak bekerja sama adalah Bu Somat, Bakal Untung Sobat Hemat. Bu Somat menyediakan produk cokelat bubuk berkualitas tinggi dan gula aren dalam bentuk bubuk dan cair, cocok untuk anda yang sedang merintis atau menjalankan usaha warung kopi, kafe, atau restoran. Klik busomat.id atau login ke Instagram @bu.somat
Foto: Instagram: @bu.somat
