Foto: mylatinatable
Resep Onion Rings
Onion rings adalah salah satu hidangan yang populer di banyak restoran dan tempat makan cepat saji di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari irisan bawang yang dilapisi dengan tepung roti atau tepung yang dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, lalu digoreng dalam minyak panas hingga renyah.
Meskipun sederhana dalam penampilan, tetapi hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk makanan ringan atau hidangan utama.
Salah satu alasan utama mengapa onion rings menjadi favorit bagi banyak orang adalah karena rasa bawang yang lezat.
Bawang memiliki rasa yang kuat dan khas, sehingga dapat memberikan rasa yang berbeda pada hidangan.
Tepung roti atau tepung yang digunakan untuk melapisi bawang biasanya dicampur dengan bumbu-bumbu yang membuat onion rings menjadi semakin lezat.
Beberapa bumbu yang umumnya digunakan meliputi bawang putih, paprika, lada, dan rempah-rempah lainnya.
Satu lagi alasan mengapa onion rings disukai oleh banyak orang adalah karena teksturnya yang renyah.
Ketika bawang dilapisi dengan tepung roti atau tepung, kemudian digoreng dalam minyak panas, maka bawang akan menghasilkan lapisan luar yang renyah dan garing, namun bagian dalam bawang tetap lembut dan enak.
Untuk Anda pecinta onion rings, berikut ini resepnya :
Bahan
2 buah bawang bombay ukuran sedang
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Saus sambal secukupnya cocolan
Mayonaise secukupnya untuk cocolan
Bahan Tepung Pelapis
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Air secukupnya
Tepung roti atau tepung panir secukupnya
Cara Membuat
Kupas bawang bombay dan potong-potong tebal. Lalu pisahkan setiap lapisan bawang bombay dan menjadi bentuk seperti cincin.
Untuk adonan tepung pelapis, campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya. Aduk rata sampai adonan mengental dan tidak ada gumpalan. Sisihkan.
Taruh tepung panir dalam piring. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Celupkan bawang bombay ke dalam adonan tepung basah terlebih dulu baru gulingkan dalam tepung panir secara merata agar menempel ke seluruh permukaan bawang. Lakukan proses ini sampai semua bawang bombay habis.
Baru goreng bawang dengan dengan api kecil sampai matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Onion rings siap disajikan dengan saus sambal dan mayonaise untuk cocolan.
Sumber: resepedia.id
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
