Foto: pixabay
Resep Hot Chocolate With Cheese
Hot chocolate atau cokelat panas adalah minuman yang populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, hot chocolate juga dapat membantu meningkatkan mood Anda. Terlebih lagi, di tengah pandemi Covid-19 yang masih berlangsung, membuat hot chocolate bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan di rumah.
Menurunkan Stres
Saat merasa stres, tubuh akan menghasilkan hormon kortisol yang dapat mempengaruhi suasana hati. Ternyata, minum hot chocolate dapat membantu menurunkan kadar hormon kortisol. Selain itu, cokelat mengandung senyawa feniletilamin yang dapat meningkatkan produksi endorfin di otak, sehingga membantu meredakan stres dan meningkatkan mood.
Meningkatkan Kadar Serotonin
Serotonin adalah neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan. Cokelat mengandung triptofan, asam amino yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin di otak. Dengan meningkatkan kadar serotonin, hot chocolate dapat membantu meningkatkan mood Anda.
Mengandung Antioksidan
Cokelat mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
Meningkatkan Konsentrasi
Cokelat mengandung kafein dan teobromin yang dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan fokus. Kafein dan teobromin juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga membantu meningkatkan kinerja otak dan membuat Anda merasa lebih terjaga.
Bahan-bahan:
1/2 cangkir kecil bubuk coklat
1 sendok teh ekstrak vanila
Secukupnya air matang
Sejumput garam
Susu kental manis sesuai seler
Sepotong keju
Cara Membuat:
1. Campurkan bubuk coklat, susu kental manis, ekstrak vanila, dan garam dalam panci.
2. Tuangkan air matang secukupnya secara bertahap ke dalam campuran tersebut, lalu masak diatas kompor dengan api sedang atau kecil, setelah cokelat tercampur dengan rata , masukkan sepotong keju kedalamnya.
3. Tunggu sampai kurang lebih 10 menit, jangan sampai mendidih kemudian sajikan.
Bahan baku merupakan hal yang sangat penting, karena akan menentukan bagaimana cita rasa kopi atau minuman yang anda tawarkan. Salah satu suplier yang dapat anda ajak bekerja sama adalah Bu Somat, Bakal Untung Sobat Hemat. Bu Somat menyediakan produk cokelat bubuk berkualitas tinggi dan gula aren dalam bentuk bubuk dan cair, cocok untuk anda yang sedang merintis atau menjalankan usaha warung kopi, kafe, atau restoran. Klik busomat.id atau login ke Instagram @bu.somat
Foto: Instagram: @bu.somat
