Foto: kompas
Resep Sambal Kecap
Sambal kecap adalah salah satu jenis sambal yang terkenal di Indonesia. Sambal kecap memiliki rasa yang manis dan sedikit pedas.
Kombinasi antara rasa manis dari kecap dan pedas dari cabai membuat sambal kecap memiliki cita rasa yang unik dan enak.
Kehadiran bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis juga memberikan aroma dan rasa yang khas pada sambal kecap.
Sambal kecap memiliki banyak manfaat kesehatan. Kecap yang menjadi bahan dasar sambal kecap mengandung banyak asam amino, seperti glutamat, yang dapat membantu meningkatkan cita rasa pada masakan.
Selain itu, bawang merah dan bawang putih yang digunakan dalam sambal kecap memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan dapat membantu menurunkan resiko penyakit kardiovaskular.
Sambal kecap dapat disajikan dengan berbagai jenis makanan. Selain sebagai pelengkap pada hidangan daging atau ikan bakar, sambal kecap juga dapat disajikan dengan nasi goreng, mie goreng, atau bahkan sebagai bahan dasar pada masakan seperti tumis sayur dan mie goreng.
Untuk Anda pecinta sambal kecap berikut ini resepnya :
Bahan
10 buah cabai rawit merah atau hijau, potong kecil-kecil
1/2 buah tomat, iris tipis atau potong dadu
3 buah bawang merah, diiris tipis
5 sendok makan kecap manis
Cara Membuat
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal kecap.
Iris halus cabai, bawang merah, dan tomat.
Lalu masukkan potongan cabai, bawang, dan tomat ke dalam mangkuk kecil.
Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
Sambal kecap siap disajikan.
Sumber: resepedia.id
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
