Foto: biggo
Resep Kue Kering Kacang Kenari
Kacang kenari merupakan salah satu kacang Indonesia yang banyak ditemukan di Kepulauan Maluku. Pohon kenari yang tinggi besar juga sering menjadi pelindung bagi tanaman rempah-rempah seperti pohon pala.
Kayu pohon kenari juga dikenal kuat, sehingga sering digunakan sebagai bahan perahu. Kacang kenari memiliki nutrisi seperti protein, omega 3, dan berbagai nutrisi yang dapat membantu memberikan kesehatan pada tubuh anda. Kacang kenari dapat digunakan sebagai bahan makanan dan juga minuman. Berikut resep kue kering kacang kenari.
Bahan-bahan:
250 gram mentega (boleh campur margarine + butter)
150 gram gula halus
100 gram kacang kenari (sangrai, cincang halus)
350 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 butir kuning telur
Bahan olesan
Kuning telur
Susu cair
Madu
Cara Membuat:
1. Aduk mentega dan gula tepung hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata kembali
3. Masukkan kacang kenari, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk hingga rata dan bisa dicetak.
5. Cetak adonan, oles kuning telur dan hias sesuai selera.
6. Panggang dengan suhu 170C, kurang lebih 30 menit.
7. Dinginkan, tata dalam toples dan tutup rapat.
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
