Foto: cookpad
Resep Bola Kacang Kenari
Kacang kenari memang belum sepopuler kacang mete atau kacang tanah. Padahal, kacang kenari memiliki banyak sekali nutrisi dan manfaat untuk tubuh serta kehidupan sehari-hari. Kacang kenari memiliki kandungan magnesium yang tinggi, protein yang tinggi, serta antioksidan.
Kacang kenari juga dapat dibuat bermacam-macam makanan dan minuman. Selai kacang kenari merupakan salah satu varian makanan yang dapat anda coba. Selain itu, yang terbaru yang dapat anda coba adalah produk NIH Kacang Kenari dari Timurasa Indonesia, link pembelian ada dibawah.
Berikut resep bola salju kacang kenari.
Bahan-bahan:
Adonan:
500 gr tepung terigu (segitiga biru) di sangrai
400 gr margarine (2 bks blue band cake and cookies)
5 sdm gula halus
2 butir kuning telur
5 sdt maizena
2 bks susu bubuk dancow
1 sdt vanili bubuk
Sejumput garam
100 gr kacang kenari sangrai dan cingcang halus
Gula halus untuk taburan
Cara Membuat
1. Masukan 2 kuning telur, margarine, garam, vanili kocok hingga kaku.
2. Terigu, susu bubuk campur dan ayak, campurkan ke adonan mentega lalu aduk dgn sepatula (jgn di uleni dgn tangan ya mom) lalu masukan kacang kenari aduk rata dgn sepatula (adonan yg bagus itu murak- murak tdk seperti adonan donat).
3. Panaskan oven
4. Olesi loyang dgn margarine dan taburan tepung terigu.
5. Bentuk adonan sesuai selera lalu tata di atas loyang, lalu panggang di oven.
6. Panggang sampai adonan agak keras.
7. Dinginkan dengan suhu ruangan, lalu tata dalam toples, taburi gula halus.
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
