Foto: fimela
Resep Tempe Goreng Tepung
Tempe merupakan salah satu bahan makanan nabati yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan salah satunya adalah tempe goreng tepung.
Berikut ini resepnya :
BAHAN
1 papan tempe ukuran besar
150 gram tepung terigu serbaguna
3 sendok makan tepung beras
5 batang daun bawang, dicincang halus
1/2 sendok teh penyedap rasa
BAHAN BUMBU HALUS
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe goreng tepung.
2. Kupas tempe lalu iris-iris tipis dan melebar seperti tempe mendoan. sisihkan.
3. Selanjutnya tinggal buat adonan tepung nya.
4. Siapkan mangkuk besar lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai tepung larut, tidak bergerindil, dan teksturnya kental.
5. Baru tambahkan bumbu halus, irisan daun bawang, dan penyedap rasa.
6. Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
7. Setelah minyak benar-benar panas, ambil 1 iris tempe lalu celupkan seluruh bagian tempe ke dalam adonan tepung.
8. Masukkan ke dalam wajan dan goreng tempe tepung hingga matang dan kering berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.
9. Tempe goreng tepung siap disajikan selagi hangat.
Sumber: resepedia.id
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
