Foto: kompas
Resep Tahu Cabe Garam
Tahu merupakan salah satu bahan makanan nabati yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan salah satunya adalah tahu cabe garam.
Berikut ini resepnya :
BAHAN
8 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
10 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, cincang halus
10 buah cabai rawit merah, cincang halus
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu cabe garam.
2. Potong-potong dadu tahu putih lalu cuci bersih.
3. Taburi tahu putih dengan tepung bumbu secukupnya lalu kocok hingga seluruh lapisan tehu tertutup tepung bumbu.
4. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng. goreng tahu sampai matang crispy berwarna kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
5. Simpan sisa minyak tadi dan sisakan sedikit saja dalam wajan untuk menumis.
6. Tumis bawang putih cincang, potongan cabai, dan daun bawang sampai harum dan agak kering.
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan dan aduk rata.
8. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. aduk rata agar semua bahan tercampur.
9. Lalu tuang tahu cabe garam ke dalam piring saji.
10. Tahu cabe garam siap disajikan selagi hangat.
Sumber: resepedia.id
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
