Foto: idntimes
Resep Ayam Kemangi Thailand
Ayam kemangi Thailand merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang memiliki cita rasa gurih dan rasa menyegarkan yang berasal dari daun kemangi. Berikut ini resepnya:
BAHAN
250 gram daging dada ayam tanpa kulit dan tulang
5 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai rawit merah, iris serong (kalau mau pedas)
1 sendok kecap asin
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap ikan (opsional)
Sejumput garam
Segenggam daun kemangi segar
Sedikit minyak untuk menumis
CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak ayam kemangi Thailand.
2. Cuci bersih daging dada ayam lalu cincang kasar. Sisanya siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
4. Tumis bawang putih hingga bau harum.
5. Tambahkan irisan cabai rawit lalu tumis sebentar hingga layu.
6.Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga daging berubah warna.
7. Tambahkan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasanya.
8. Baru tambahkan daun kemangi segar dan tumis hingga layu.
9. Jika sudah matang, tuang ayam kemangi Thailand ke dalam piring saji dan sajikan dengan nasi putih hangat
Sumber: resepedia.id
Nonton bola akan lebih menarik dengan cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman nonton Piala Dunia 2022 semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
