Foto: resepkuerenyah
Resep Bola Bola Sayur
Ada banyak jenis cemilan yang bisa Anda dinikmati, salah satunya adalah bola bola sayur yang cocok disantap di sore hari dengan segelas kopi hangat. Berikut ini resepnya :
BAHAN
1 buah wortel besar, kupas dan serut
1 buah kentang besar, kupas dan serut
2 batang daun bawang, cincang halus
1 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BUMBU YANG DIHALUSKAN
3 siung bawang merah
1/2 sendok teh garam
CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola sayur.
2. Kupas kentang dan wortel lalu cuci bersih dan parut halus.
3. Campurkan parutan kentang, wortel, irisan daun bawang dalam wadah besar.
4. Lalu tambahkan bumbu halus dan telur dan aduk-aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan penyedap rasa
6 Aduk-aduk rata sampai adonan kental dan bisa dibentuk bulat menggunakan tangan atau sendok (jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit air lagi ke adonan).
7. Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
8. Goreng adonan sampai matang kering berwarna coklat keemasan. angkat dan tiriskan.
9. Bola-bola sayur siap disajikan selagi hangat.
Sumber: resepedia.id
