Resep Es Semangka India

Es semangka India merupakan salah satu jenis minuman menyegarkan yang sempat viral beberapa waktu lalu. Berikut ini resepnya:

BAHAN

1/2 buah semangka merah

400 ml air matang

100 ml sirup gula atau simple syrup (cara membuatnya di bawah)

150 ml sirup cocopandan, manisnya disesuaikan

Es batu secukupnya

CARA BUAT

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es semangka india.

2. Buat simple syrupnya terlebih dahulu dengan memasak gula pasir dan 150 ml air.

3. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai gula larut dan mendidih. sisihkan dan diamkan sirup gula hingga dingin.

4. Kemudian potong-potong daging semangka menjadi kotak-kotak kecil dan masukkan ke dalam wadah besar.

5. Tambahkan es batu yang sudah diremukkan dan tuang air matang.

6. Tambahkan sirup cocopandan dan sirup gula. aduk-aduk rata hingga semua bahan tercampur. jangan lupa cicipi rasa manisnya dan sesuaikan.

7. Siapkan gelas saji dan tuang es semangka segar ke dalam gelas.

8. Es semangka india siap disajikan.

Sumber: resepedia.id

Tokopedia Timurasa