Resep Mac And Cheese, Makaroni Dan Keju

Mac and cheese merupakan hidangan makaroni dan keju. Makanan ini merupakan salah satu hidangan favorit di Amerika. Berikut ini resepnya :

BAHAN

250 gram makaroni pasta

150 gram keju cheddar parut

50 gram keju mozarella parut, keju bisa ditambah sesuai selera

4 sendok makan margarin

1 sendok teh garlic powder, kalau tidak punya bisa memakai bawang putih cincang

1 sendok makan tepung terigu

200 ml susu cair

1/4 sendok teh lada bubuk

Garam secukupnya

CARA BUAT

1. Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus makaroni.

2. Setelah air mendidih, rebus makaroni sampai kematangan al dente kurang lebih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Kemudian panaskan margarin dalam wajan sampai mencair dengan api sedang.

4. Tambahkan garlic powder dan aduk hingga harum.

5. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga mengental.

6. Baru tuang susu cair dan masukkan makaroni yang sudah di rebus. Aduk rata.

7. Sambil di aduk terus, masukkan keju cheddar dan mozarella parut sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai tercampur rata dan keju meleleh.

8. Bumbui dengan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

9. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kejunya berubah menjadi creamy dan mengental.

10. Setelah matang, angkat dan tuang mac and cheese dalam piring saji.

11. Mac and cheese siap disajikan

Sumber: resepedia.id

Tokopedia Timurasa