Foto: hellosehat
Resep Jamu Kunyit Asam Untuk Sesi Minum Pagi Anda
Jamu merupakan salah satu jenis minuman kesehatan yang populer di Indonesia. Ada berbagai jenis jamu, salah satu yang disukai banyak orang adalah jamu kunyit asam.
Berikut ini resepnya:
Bahan-bahan
200 gram kunyit
200 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
100 gram asam jawa
1,2 liter air
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat jamu kunyit asam.
2. Kupas kunyit lalu cuci bersih dan tiriskan.
3. Haluskan kunyit dengan cara diparut.
4. Tuang air dalam panci lalu masukkan kunyit parut, gula merah sisir, gula pasir, dan asam jawa.
5. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai matang mendidih dan gula larut. sesekali diaduk-aduk.
6. Jika sudah matang, jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan.
7. Saring jamu kunyit asam dan diamkan hingga dingin.
8. Jamu kunyit asam siap disajikan baik hangat ataupun dingin dengan cara disimpan dalam kulkas.
Sumber: resepedia.id
