Resep Stik Kentang Keju Untuk Menyambut Hari Minggu

Stik kentang merupakan salah satu cemilan yang nikmat disantap di sore hari dengan tambahan cocolan saus mayones ataupun saus sambal. Ada banyak jenis olahan stik kentang, diantaranya adalah stik kentang keju.

Berikut ini resepnya :

Bahan-Bahan

500 gram kentang

100 gram tepung maizena

100 gram keju parut

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh lada bubuk

2 batang seledri dicincang halus

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal sebagai pelengkap

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kentang dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Lalu rebus kentang sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.

3. Kemudian kupas kulit kentang dan haluskan dengan garpu atau ulekan.

4. Tambahkan tepung maizena, daun seledri cincang, keju parut, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna dan pastikan rasanya pas.

5. Cetak kentang menjadi bentuk stik dengan cara pipihkan adonan kentang terlebih dulu lalu potong-potong memanjang seperti stik sesuai selera.

6. Panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng.

7. Goreng stik kentang keju dengan api sedang sampai matang dan bagian luarnya berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

8. Stik kentang keju siap disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkap.

Sumber: resepedia.id

Tokopedia Timurasa