Foto: inews
Resep Keripik Buah Pisang Renyah
Buah pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolaj menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya adalah keripik pisang yang renyah.
Berikut ini resepnya :
Bahan-Bahan:
1 sisir pisang kepok muda yang masih hijau
1 sendok makan garam atau sesuai selera
5 butir bawang putih yang telah dihaluskan (opsional)
1/2 sendok teh penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya untuk merenda
Cara Membuat
1. Kupas pisang dan cuci hingga bersih agar tidak lengket karena getahnya. Lalu iris-iris tipis panjang melintang menggunakan pisau atau alat perajang pisang.
2. Siapkan air perendam pisang yaitu campurkan air secukupnya dengan penyedap rasa, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
3. Masukkan pisang ke dalam air rendaman dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan cukup banyak minyak untuk menggoreng.
5. Goreng keripik pisang dengan api sedang sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Simpan keripik ke dalam toples yang kedap udara agar selalu renyah.
7. Keripik pisang gurih siap disajikan kapanpun sebagai cemilan.
Sumber: resepedia.id
