Foto: pixabay
Resep Nasi Goreng Andaliman Untuk Sarapan Anda
Andaliman merupakan salah satu rempah kebanggaan Sumatera Utara yang lezat dan serbaguna. Andaliman dapat anda jadikan penghilang amis pada ikan, serta dibuat sambal yang lezat. Tidak hanya itu, andaliman juga dapat anda kreasikan menjadi nasi goreng untuk sarapan anda. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
4 porsi nasi putih
150 gram kerang kupas
4 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan bumbu halus
1 sendok makan Andaliman
10 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Siapkan nasi putih, kemudian haluskan atau blender bahan bumbu halus, lalu panaskan 4 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan kerang yang sudah di rebus aduk rata. Kemudian masukan nasi putih.
2. Kemudian masukan kecap, garam, merica lalu aduk rata. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api dan taruh dalam wadah, lalu sajikan.
Andaliman di Tokopedia
Andaliman di Shopee
Andaliman di Lazada
Andaliman di Blibli
