Foto: fimela
Resep Kulit Kebab Home Made
Bagi Anda penyuka kebab dan suka membuat sendiri di rumah, daripada Anda terus-menerus membeli kulit kebabnya, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya kulit kebab buatan sendiri lebih sehat tanpa bahan kimia dan juga higienis.
Berikut resepnya :
BAHAN
250 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak goreng
100 ml susu cair hangat
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan kecuali susu (tepung terigu, baking soda, garam, gula pasir, dan minyak goreng), aduk rata sampai semua bahan tercampur.
2. Tuangkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan jangan sampai terlalu lembek.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
4. Setelah 30 menit, ambil adonan kemudian potong menjadi 8 bagian dan bulatkan.
5. Pipihkan tiap adonan tadi dengan kayu penggiling sampai tipis.
6. Panaskan teflon di api sedang, lalu panggang adonan di atas teflon sampai kecoklatan.
7. Setelah kecoklatan baru diangkat dan dinginkan.
8. Kulit kebab siap digunakan. tidak hanya daging, kamu bisa mengganti isian kebab sesuai selera Anda.
Sumber: resepedia.id
