Foto: kumparan
Resep Sosis Telur Untuk Jajanan Sehat Anak Anda
Sosis merupakan salah satu makanan yang lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Anda dapat menjadikannya campuran dalam hidangan seperti nasi goreng atau mie goreng,atau Anda bisa menyajikan sosis sebagai hidangan utama dalam bentuk hidangan sosis telur.
Berikut ini resepnya :
Bahan-bahan
5 buah sosis ayam atau sapi
3 buah telur ayam
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, cincang halus
Sejumput lada bubuk (opsional)
1/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh garam
Saus sambal dan mayonaise secukupnya untuk topping
Minyak goreng secukupnya
Alat-alat:
5 buah plastik es lilin atau es mambo yang panjang
5 buah karet gelang
5 buah tusuk sate
Cara Membuat:
1. Siapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sosis telur rumahan.
2. Kocok telur dalam gelas ukur agar mudah memasukkannya ke dalam plastik lalu tambahkan wortel dan daun bawang.
3. Beri bumbu lada bubuk, penyedap rasa, dan garam secukupnya. aduk rata sampai semua bahan tercampur dan telur mengembang. sisihkan.
4. Kupas plastik sosis dan cuci bersih lalu tusukkan dengan tusuk sate salah satu ujungnya.
5. Ikat ujung plastik es lilin lalu masukkan sate sosis ke dalam plastik es lilin.
6. Tuang adonan telur ke dalam plastik sampai sosis terendam telur semua. ikat ujung yang satunya dengan karet gelang.
7. Lakukan proses di atas sampai semua adonan habis.
8. Kemudian kukus atau rebus adonan sosis telur sampai matang.
9. Jika sudah matang, diamkan sebentar sampai adonan hangat dan buka plastik es lilin pembungkus sosis telurnya.
10. Panaskan banyak minyak goreng dalam wajan dengan api sedang untuk menggoreng.
11. Goreng sosis telur sebentar saja hingga berubah sedikit warna agak kecoklatan.
12. Tata sosis dalam piring saji dan beri topping saus sambal dan mayonaise secukupnya.
13. Sosis telur siap disajikan selagi hangat
Resep: resepedia.id
