Foto: dapurkobe
Resep Perkedel Tahu Untuk Makan Siang Anda
Tahu Merupakan salah satu bahan makanan yang lezat dan bergizi. Kandungan protein nya yang tinggi sangat baik untuk kesehatan Anda. Tahu bisa diolah menjadi berbagai hidangan salah satunya perkedel tahu.
Berikut ini resepnya :
BAHAN
500 gram tahu putih atau kuning (sesuai selera)
3 sendok makan tepung terigu
2 batang daun bawang, diiris halus
Garam secukupnya
1 sendok teh lada bubu
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BUMBU HALUS
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
CARA BUAT
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu dalam wadah besar sampai benar-benar halus.
2. Tambahkan bumbu halus, telur, garam, lada bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
4. Jika adonan perkedel tahus udah jadi, bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera. Kemudian goreng perkedel tahu dengan api sedang.
5. Setelah perkedel berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Perkedel tahu siap disajikan selagi hangat.
Resep: resepedia.id
