Resep Pepes Tahu Mudah Dan Lezat Resep Pepes Tahu Mudah Dan Lezat

Foto: detik

  • RAA
  • Rabu, 18 Mei 2022 - 18:36 WIB

Resep Pepes Tahu Mudah Dan Lezat


Pepes tahu merupakan salah satu hidangan lezat yang sehat. Tahu diketahui kaya akan protein yang baik untuk tubuh Anda, dan bisa dijadikan alternatif pengganti protein dari hewan.

Berikut ini resepnya : 

3 buah Tahu ukuran sedang
1 genggam Daun kemangi 
1 butir Telur
1 buah Tomat merah, potong kotak besar
1 sdt Gula pasir
1 sdt Garam
10 buah Cabe rawit, iris serong
6 lembar Daun pisang untuk membungkus
Secukupnya Tusuk gigi atau batang lidi


Bumbu Halus:
3 butir Kemiri
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
3 cm Kunyit
3 buah Cabe merah keriting

Cara Membuat
1. Haluskan tahu dengan memakai garpu.
2. Campur tahu dengan semua bahan lain dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil dua lembar daun pisang dan tumpuk, beri adonan pepes di atas. Bungkus dengan bentuk tum. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Kukus pepes sampai matang selama 20 menit. Angkat.
5. Bakar pepes di atas pan/wajan datar yang telah dioles sedikit minyak, sampai tercium bau harum.
6. Siap disajikan.

Resep: resepkoki


 

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa