Resep Cumi-Cumi Daun Kari & Pandan

Cumi-cumi merupakan makanan laut yang lezat dan juga sehat untuk disantap. Ada berbagai macam variasi masakan cumi-cumi, namun resep berikut ini mungkin akan menarik untuk anda yang mengkhawatirkan kolesterol yang tinggi. Daun kari sudah sejak lama dikenal dapat mengurangi kadar kolesterol, berikut resepnya:

Bahan-bahan:
1/4 kg Cumi cumi
20 lembar daun kari
2 Lembar daun pandan, iris kasar
1/2 sendok kecap manis (atau sesuai selera) dan 1/4 sdm garam

Cara Membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi, beri garam dan aduk rata.
2. Goreng si cumi cumi hingga matang, lalu masukan daun pandan dan kari, aduk aduk sebentar, lalu angkat dan saring/ tiriskan, kasih kecap.
3. Cumi Tangkep siap dihidangkan.

Resep: @mamazakizimi