Resep Kuah Kaldu Lezat Untuk Bakso

Kuah kaldu gurih dapat menjadi salah satu tambahan makanan yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Anda dapat mencampurnya dengan bakso atau dimakan bersama nasi. Berikut resepnya:

Bahan-bahan
sum sum ayam / tulang ayam / gajih /tetelan
bakso
mie / bihun
1 bawang bombai [ kalo ukuran kecil ]
1 sdt lada
2 sdt garam / sesuai selera
1 sdt gula
1 sdm bawang goreng
Bahan untuk rebusan kuah :
1 batang serai [ geprek ]
2 bunga lawang
5 batang cengkeh
1 cm kayu manis
2 daun jeruk
4 kapulaga
Bumbu halus :
10 bawang putih
2 kemiri
kecap

Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, kemudian rebus sum sum ayam.
2. Tambahkan bawang bombai,lada,garam,gula dan bawang goreng.
3. Haluskan bawang putih dan kemiri kemudian tumis lalu masukkan ke rebusan kuah.
4. Masukan bakso.
5. Stim chili + bawang putih untuk sambal bakso.
6. Siap disajikan