Foto: detik
Resep Puding Lumut Untuk Takjil
Bingung menyiapkan takjil sore ini? Resep berikut ini dapat anda siapkan dengan mudah di dapur rumah anda.
Bahan-bahan
1 sachet agar-agar warna hijau
800 ml santan (me: 1 bungkus santan instan 65ml + air)
140 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
Daun pandan (opsional)
Cara Membuat:
1. Masukkan agar-agar, gula pasir, santan, garam, vanili dan daun pandan ke dalam panci, aduk-aduk sampai rata.
2. Kocok telur di wadah terpisah.
3. Masukkan telur ke dalam panci, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk hingga muncul lumut dan mendidih lalu matikan api.
4. Tunggu sampai agak dingin, aduk aduk sebentar lalu masukkan ke dalam wadah atau cetakan. Tunggu sampai dingin, bisa dimasukkan kulkas lalu puding siap dinikmati.
Resep: alialulu
