Foto: piknikdong
Resep Bakwan Tipis Lezat
Bakwan merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Berbuka puasa dengan bakwan yang lezat bersama keluarga akan memberikan pengalaman yang menyenangkan dan tentunya mengenyangkan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
2 buah wortel
1/4 kubis
1 helai daun bawang
3 helai daun sledri
3 buah cabai (optional)
1 siung bawang merah (optional)
1/2 siung bawang putih
1/2 sdt merica /sesuai selera
Garam (sesuai selera)
secukupnya Tepung terigu
secukupnya Air
Cara Membuat:
1. Kupas, bersihkan serta cuci wortel, kubis, cabai, bawang merah, daun bawang, sledri dan bawang putih.
2. Potong wortel seperti batang korek api, potong kobis, daun bawang, sledri, bawang merah dan cabai. Masukan ke dalam satu wadah.
3. Uleg bawang putih, merica dan garam secukupnya, kemudian masukan kedalam adonan.
4. Tambahkan tepung terigu secukupnya dan tambahkan air secukupnya untuk menguleni.
5. Aduk adonan sampai tercampur, jangan lupa cicipi.
6. Panaskan minyak goreng, tunggu sampai panas.
7. Minyak yang sudah panas, kemudian masukan adonan menggunakan sendok atau alat lainnya, sambil dibentuk sesuai selera.
8. Goreng bakwan sambil dibolak balik, agar matang secara merata, sampai warna keemasan /sesuai selera.
9. Bakwan yang sudah matang, bisa disajikan.
