Resep Kue Gula Aren

Aren (Arenga pinnata) berasal dari daerah pesisir dan tropis Asia, terutama Cina, Malaysia dan Indonesia. Getah yang digunakan untuk menghasilkan gula aren dikenal di India sebagai gur dan di Indonesia disebut gula aren.

Berikut ini resep kue gula aren yang lezat :

Bahan
250 gr Tepung Terigu Serbaguna
125 gr Gula Aren
25 gr Gula Pasir (optional sesuai selera)
225 ml Santan (santan instan 65 ml + air)
1 butir telur utuh
5 gr Ragi instan
Sedikit garam

Cara Membuat
1. Campur gula aren dengan terigu, gula pasir, telur, garam, ragi. Aduk rata.

2. Masukan santan sedikit demi sedikit, aduk denga whisker sampai licin tidak berglindil

3. Tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak sayur.

4. Diamkan sampai mengembang lalu kukus dengan api sedang sampai matang.

5. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Dapatkan gula aren bubuk dari Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau klik marketplace kesayangan anda melalui link berikut ini: