Foto: kompas
Resep Tahu Tek Bumbu Kacang Mete
Tahu tek merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari bumbu kacang dan petis. Tahu tek juga cukup mudah dibuat di rumah anda. Resep berikut ini mengganti bahan kacang tanah dengan kacang mete.
Bahan-bahan
2 siung bawang putih
3 cabe rawit merah
11 biji mete goreng
2 sdm petis udang
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
50 ml air hangat
Pelengkap
Bawang merah goreng
Daun pre
Cambah rawon
Krupuk udang kecil
Cara Membuat:
1. Rebus bawang putih dan cabe, agar tidak bau langu.
2. Goreng tahu setengah matang.
3. Haluskan mete, bawang putih dan cabe.
4. Kemudian tambahkan petis, garam dan kecap.
5. Tambahkan air.
6. Mulai menyajikan, iris lontong, tahu dan kentang.
7. Kemudian siram dengan bumbu mete, taburi dengan cambah, daun sledri dan bawang goreng serta krupuk sebagai pelengkap.
Kacang Mete Timurasa
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Tokopedia
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Shopee
Kacang Mete Timurasa Indonesia Di Lazada
Kacang Mete Timurasa Indonesia di blibli.com
