Foto: masakapahariini
Resep Ikan Dori Asam Manis Kacang Mete
Ikan dori dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan juga sehat. Salah satunya adalah ikan dori asam manis dengan kacang mete. Resep ini memadukan lembutnya ikan dori dengan renyahnya kacang mete.
Bahan-bahan:
8 SDM tepung terigu
1/2 bh lemon
1 genggam kacang mete goreng
Bahan tepung goreng
2 SDM tepung beras
1/2 sdt penyedap jamur
1/4 sdt lada
1 bh daun bawang
1 SDM kecap asin
2 SDM saus tiram
1 SDM kecap manis
secukupnya Minyak goreng
600 gr/ 2 bh daging ikan dori
Saus asam manis
1 sdt garam
secukupnya Air
1 bh jeruk sambal
1/2 sdt bubuk bawang putih
2 siung bawang putih
1 bh bombai
1 sdt tepung maizena/kanji+ 1 SDM air
Cara Membuat:
1. Siapkan bahannya, goreng ikan dori dengan bahan tepungnya, sisihkan.
2. Siapkan saus.
3. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, oseng wangi bawang putih+ bombai.Tambahkan air lemon + sausnya+air sedikit aja. kecilkan api, tuang ikan + kacang metenya. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
Kacang Mete Timurasa
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Tokopedia
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Shopee
Kacang Mete Timurasa Indonesia Di Lazada
Kacang Mete Timurasa Indonesia di blibli.com
