Foto : pixabay
Resep Bolu Keju Kacang Kenari
Kacang kenari mungkin tidak sepopuler lada, pala, dan cengkeh sebagai komoditas rempah-rempah Maluku. Namun, kacang kenari memiliki tempat tersendiri bagi masyarakat kepulauan Maluku. Pulau Makian menjadi salah satu penghasil kacang kenari yang sudah berhasil diekspor ke Eropa bersama Timurasa. Resep berikut ini memadukan kacang kenari dengan resep kue bolu yang sangat lezat. Mari disimak:
Bahan-bahan
180 gr tepung serbaguna
150 gr gula pasir
150 gr mentega cair
4 butir telur
1 sdt tbm
1/2 sdt vanila bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gr keju parut
secukupnya Kacang kenari
Keju parut secukupnya untuk toping
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, tbm, baking powder, vanila bubuk hingga pucat.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk hingga rata, masukkan keju parut aduk kembali.
3. Kemudian masukkan mentega cair aduk hingga rata.
4. Oven hingga matang kurang lebih 90 menit.
5. Sajikan
Tokopedia:
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Tokopedia
Shopee
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Shopee
Lazada
Kacang Kenari Timurasa Indonesia Di Lazada
Blibli
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Blibli
