Foto: cookpad
Resep Ikan Kakap Saos Kacang Kenari
Ikan kakap merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh anda. Ikan kakap juga mengandung banyak nutrisi yang sangat anda butuhkan terutama ketika pandemi masih berlangsung sampai sekarang. Resep berikut ini memadukan ikan kakap dengan kacang kenari yang juga tidak kalah baiknya.
Bahan-bahan
1 ekor Kakap (beri bbrp keratan di badannya)
3 sdm Air Jeruk Nipis
Garam + Gula
1 bh Bawang Bombay (iris bulat tipis)
75 g Kacang Kenari (cincang kasar)
75 g Kacang Tanah kupas (cincang kasar)
2 bh Tomat (iris bulat tipis)
1/4 sdt Cengkeh Bubuk
1 sdt Cabe Bubuk
1/4 sdt Pala Bubuk
1 sdt Kayumanis Bubuk
1/2 sdt Lada Hitam Bubuk
1 sdm Peterseli Cincang
Cara Membuat
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15menit sampai bumbu meresap
2. Tumis bawang hingga layu
3. Masukan kacang, aduk-aduk
4. Tuang air lalu tambahkan tomat dan bumbu-bumbu
5. Masak hingga matang dan air surut, angkat
6. Taruh ikan dalan pinggan tahan panas, tuangkan tumisan bumbu ke semua bagian ikan
7. Panggang sampai matang kurang lebih 30 menit
8. Angkat dan Sajikan
Tokopedia:
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Tokopedia
Shopee
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Shopee
Lazada
Kacang Kenari Timurasa Indonesia Di Lazada
Blibli
Kacang Kenari Timurasa Indonesia di Blibli
