Foto : kompas
Resep Nasi Goreng Kerang Andaliman
Andaliman dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan. Nasi goreng andaliman merupakan makanan yang sayang untuk anda lewatkan, berikut resepnya:
Bahan-bahan:
4 porsi nasi putih
150 gram kerang kupas
4 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan bumbu halus
1 sendok makan Andaliman
10 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Siapkan nasi putih, kemudian haluskan atau blender bahan bumbu halus, lalu panaskan 4 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan kerang yang sudah di rebus aduk rata. Kemudian masukan nasi putih.
2. Kemudian masukan kecap, garam, merica lalu aduk rata. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api dan taruh dalam wadah, lalu sajikan.
Dapatkan andaliman dari Timurasa Indonesia. Klik marketplace kesayangan anda:
