Foto: rhee_lemberyani
Resep Tumis Jamur Kacang Mete
Kacang mete kaya akan manfaat dan juga sangat lezat untuk dipadukan dengan berbagai macam masakan seperti resep berikut ini:
Bahan:
300 g Jamur Merang (celupkan dalam air panas bntar, potong selera)
1 klg Jamur Kayu (saya skip, celupkan dalam air panas sebentar)
300 g Kembang Kol (potong2, rebus sebentar, tiriskan)
80 g Wortel (iris2)
80 g Kacang Mede matang
1 sdt BaPut halus
Secukupnya Arak Masak
Garam + Gula
1 sdt Maizena (larutkan dng 4sdm air)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang hingga harum, tambahkan wortel, jamur dan kembang kol, tuang arak masak sedikit saja dengan cara diperciki, juga beri bumbu2 perasa, aduk rata, tuang larutan maizena, aduk rata, terakhir masukan kacang mede, aduk2, angkat dan sajikan
2. Note: jika menggunakan mede mentah, rebus dulu dalam air mendidih dan garam (takarannya 4cangkir air + 1/4sdt garam) sebentar saja kurleb 3menit, angkat lalu tiriskan sampai benar2 kering, goreng dalam minyak panas sampai golden brown, angkat, tiriskan.
Resep: Rhee_Yemberlani
Untuk mendapatkan kacang mete terbaik hasil panen petani asli Indonesia, anda dapat mengklik timurasa.com untuk melihat katalog lengkap produk dan login ke Instagram @timurasaindonesia atau klik marketplace kesayangan anda berikut ini:
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Tokopedia
Kacang Mete Timurasa Indonesia di Shopee
Kacang Mete Timurasa Indonesia Di Lazada
Kacang Mete Timurasa Indonesia di blibli.com
