Foto: cookpad
Resep Kering Bihun Saus Gula Kelapa
Gula kelapa merupakan salah satu jenis "gula merah" yang dikenal masyarakat. Gula kelapa cetak merupakan salah satu bahan masakan yang dapat anda olah menjadi berbagai macam resep.
Bahan
1/2 kg kacang tanah
100 g Bihun Jagung
2 keping gula kelapa cetak Timurasa (coconut moulded sugar)
2 sdm gula pasir
2 sdt garam
secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Goreng kacang tanah dalam api kecil, sisihkan.
2. Goreng bihun sedikit demi sedikit dalam minyak goreng dengan api kecil hingga mengembang (jgn terlalu lama di goreng), sisihkan.
3. Haluskan gula kelapa cetak (moulded coconut sugar), sisihkan.
4. Panaskan wajan dengan 3sdm minyak goreng, setelah panas taru gula merah, aduk hingga mencair.
5. Tambahkan gula dan garam, aduk sebentar.
6. Tambahkan kacang & bihun, aduk-aduk hingga bercampur rata dengan gula merah.
7. Bila sudah tercampur rata, angkat dan simpan dalam wadah tertutup/toples agar tetap renyah. (Jgn masak terlalu lama agar gula merah tidak hangus/pahit).
Dapatkan gula kelapa cetak (coconut moulded sugar) dari Timurasa Indonesia. Seluruh produk Timurasa Indonesia dikemas dengan menggunakan standar pangan yang aman bagi kesehatan anda. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
