Resep Tahu Krispi Sorgum Resep Tahu Krispi Sorgum

Foto: kompas

  • RAA
  • Kamis, 13 Januari 2022 - 19:02 WIB

Resep Tahu Krispi Sorgum


Tahu goreng krispi merupakan salah satu cemilan yang digemari banyak orang. Tahu goreng krispi juga dapat dibuat bebas gluten dengan tepung sorgum. Berikut resepnya.

Bahan-bahan
5 buah tahu putih ukuran 6cm
Bahan tepung
50 gr tepung sorghum, no glutten
1 sdt kaldu jamur
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
200 ml air

Cara Membuat:
1. Rebus tahu yang baru dibeli untuk menghilangkan formalin, lalu tiriskan. Potong dadu agak kecil.
2. Buat adonan tepung dari semua bahan yang sudah disiapkan
3. Tambahkan air sehingga adonan encer. Lalu rendam tahu selama 15 menit
4. Tiriskan tahu sampai benar-benar tiris
5. Goreng tahu, bolak balik hingga matang merata
6. Kucurkan air tepung tadi, sekitar 3-5 sendok makan sambil dibolak balik dan kering tepungnya
7. Tiriskan dan nikmati dengan saos kesukaan

Dapatkan tepung sorgum dari Timurasa Indonesia. Tepung sorgum Timurasa sangat bermanfaat untuk kesehatan anda serta bebas gluten. Tepung sorgum Timurasa merupakan tepung sorgum hasil panen petani asli Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia.

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky