Resep Tumis Daging Sapi Andaliman Resep Tumis Daging Sapi Andaliman

Foto: cookpad

  • RAA
  • Sabtu, 08 Januari 2022 - 18:57 WIB

Resep Tumis Daging Sapi Andaliman


Daging sapi merupakan daging yang mudah diolah. Ada banyak sekali varian resep masakan yang dapat anda coba. Daging sapi dan andaliman merupakan kombinasi yang sangat cocok, berikut resepnya:

Bahan -Bahan

500 gram daging sapi dipotong sesuai selera

150 gram kentang dipotong

50 gram wortel dipotong

100 gram jamur Tiram

100 gram bawang bombay diris halus

2 siung bawang putih dicincang halus

1 ruas jahe dicincang halus

5 gram andaliman dihaluskan

5 buah cabe merah diiris serong

Lada bubuk secukupnya garam secukupnya

1 sdm saos tomat

1 1/2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

2 sdm saos tiram

1 sdt gula

2 batang daun bawang diiris serong

200 ml kaldu

3 sdm minyak sayur

40 gram margarin serbaguna

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum, masukan potongan daging sapi sambil diaduk, masukan margarin serbaguna, lalu masak sampai daging sapi berubah warna.

2. Masukan kentang dan wortel bersama dengan andaliman, kecap manis, kecap asin, saos tiram,l ada bubuk, garam, saos tomat dan potongan cabe merah, aduk-aduk sebentar. Tuang kaldu dan beri gula. masak sampai kuah susut.

3.Masukan jamur tiram dan potongan daun bawang.Aduk lalu masak sampai kuah mengental atau kurang lebih 5 menit.Angkat

4.Tumis daging sapi bumbu andaliman siap disajikan dan disantap bersama nasi panas.

Dapatkan andaliman dari Timurasa Indonesia. Andaliman Timurasa merupakan hasil panen petani asli Indonesia yang dikemas dengan menggunakan standar pangan yang aman bagi kesehatan anda. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky