Foto : pixabay
Resep Pancake Klasik Untuk Menemani Sarapan Anda
Pancake merupakan kue lezat dari tepung terigu. Pancake dapat disajikan dengan berbagai macam pendamping seperti gula aren cair, selai cokelat, dan masih banyak lagi. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
130 gr terigu segitiga.
1/4 sdt vanilla bubuk/vanilla cream.
1 sdt baking powder.
1/2 sdt baking soda.
1/4 sdt garam halus.
1.5 sdm gula pasir.
1 butir telur ukuran besar, kocok lepas.
130 - 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit).
2 sdm butter, lelehkan.
Cara masak:
1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh, kemudian aduk.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai berlubang-lubang balik adonan. Apabila sudah kuning kecokelatan angkat, sekitar 1 menit.
3. Sajikan hangat dengan topping sesuai selera.
