Foto : pixabay
Resep Kue Cokelat Kacang Kenari
Kacang kenari merupakan salah satu hasil bumi utama dari Maluku selain rempah-rempah. Pohon kenari banyak tumbuh di Pulau Makian. Kacang kenari dapat anda goreng langsung atau dipadukan dengan cokelat untuk membuat kue cokelat kacang kenari. Berikut resepnya:
Bahan
200 gram mentega
100 gram gula halus
220 gram tepung terigu
30 gram cokelat bubuk
1 butir kuning telur
2 sdm putih telur
50 gram kacang kenari sangrai, cincang kasar
2 sdm susu cair
Foto / Ilustrasi: Timurasa / Rocky
Cara Membuat:
1. Kocok mentega bersama dengan gula halus sebentar saja. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok kembali hingga menyatu.
2. Tuang tepung terigu sambil diayak bersama dengan cokelat bubuk, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula.
3. Masukkan kacang kenari, aduk sampai kenari menyebar. Selanjutnya, tuangkan susu cair, aduk hingga rata kembali.
4. Ambil dua sendok adonan, letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Tekan adonan hingga agak pipih menggunakan garpu. 5. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan kering. Angkat dan biarkan sampai dingin.
Resep: kompas
Rahasia dari resep yang lezat adalah bahan-bahan terbaik. Timurasa Indonesia memberikan anda cokelat bubuk dan kacang kenari terbaik dari petani-petani asli Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke @timurasaindonesia untuk informasi lebih lanjut. Seluruh produk Timurasa dipanen, disortir, dan dikemas dengan menggunakan standar pangan yang aman untuk kesehatan anda.
Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
