Foto: simplysorghum
Resep Wafel Belgia Dengan Tepung Sorgum
Sorgum atau sorghum merupakan jenis makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Sorgum juga dapat menjadi pengganti tepung terigu sebagai bahan pembuat kue. Tepung sorgum cocok untuk orang yang menginginkan makanannya bebas gluten. Berikut resep masakan berbahan dasar sorgum.
Bahan-bahan:
1 1/3 cangkir sorgum tepung 2/3 cangkir jagung
3 sdt. Bubuk pengembang
1 sendok teh. Gula
3/4 sdt. Garam
1/2 cangkir bubuk bubuk non-lemak 3 T. butter, meleleh
3 telur
1 1/2 gelas air
Cara Membuat:
Campurkan bahan-bahan kering. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, minyak, dan air; tambahkan ke bahan kering dan aduk hanya sampai tercampur rata. Sendokkan sekitar 2/3 cangkir adonan ke pembuat wafel panas dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Membuat 4-5 Wafel Belgia. Sajikan segera dengan sirup hangat atau buah segar dan krim kocok.
Dapatkan tepung dan beras sorgum dari Timurasa Indonesia. Tepung sorgum Timurasa Indonesia dipanen, disortir, dikemas, serta dikirim dengan mengikut standar pangan. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
Foto: Timurasa Indonesia / Rocky
