Foto: tangkapan layar Puguh Kristanto Kitchen
Resep Biskuit Cokelat Dengan Gula Aren
Biskuit coklat dapat anda buat sendiri dirumah. Ada banyak varian biskuit coklat yang dapat anda coba, salah satunya adalah varian resep kue kering cokelat dengan gula aren yang dibuat oleh Puguh Kristanto. Biskuit cokelat ini cocok untuk anda buat bersama dengan anak-anak untuk memberikan pengalaman baru agar anak-anak tidak bosan selama PPKM masih berlangsung. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
6 sendok makan gula pasir
3 sendok makan gula aren Timurasa Indonesia
6 sendok makan mentega cair
1 butir telur
20 sendok makan tepung terigu
1/4 sendok teh soda kue
Irisan cokelat batang secukupnya, diiris tipis-tipis
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan gula pasir dan gula aren, aduk sebentar, kemudian masukkan mentega cair dan aduk hingga tercampur merata.
2. Lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan tepung terigu dan soda kue. Aduk hingga tercampur merata hingga mengeras dan kalis.
4. Masukkan irisan coklat batang. Aduk hingga tercampur merata.
5. Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas roti
6. Cetak menjadi bola-bola kecil ukuran sedang di atas loyangnya. Bisa menggunakan dua sendok atau bisa langsung pakai tangan.
7. Jika semua adonan sudah tercetak, masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 160 derajat celcius atau hingga matang.
8. Kue siap dinikmati
Gula aren Timurasa Indonesia dapat anda peroleh dengan mengklik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia. Gula aren Timurasa Indonesia merupakan hasil produksi lokal dengan pengemasan dan pengiriman yang sudah mengikuti standar pangan yang aman untuk kesehatan anda.
Foto/Ilustrasi: Timurasa Indonesia/Rocky
