Foto: Timurasa Indonesia
Resep Nasi Goreng Andaliman
Andaliman merupakan bahan masakan yang cocok dikombinasikan dengan banyak bahan masakan lainnya. Anda dapat mengolah ikan, daging sapi, atau daging ayam. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi
4 porsi nasi putih
150 gram kerang kupas
4 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan bumbu halus
1 sendok makan Andaliman
10 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Siapkan nasi putih, kemudian haluskan atau blender bahan bumbu halus, lalu panaskan 4 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan kerang yang sudah di rebus aduk rata. Kemudian masukan nasi putih.
2. Kemudian masukan kecap, garam, merica lalu aduk rata. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api dan taruh dalam wadah, lalu sajikan.
Rahasia dari kesuksesan sebuah resep adalah ketepatan langkah pembuatan dan bahan terbaik. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia untuk mendapatkan andaliman langsung dikirimkan ke rumah anda
Resep: cookpad
