Foto: gridid
Resep Sapi Kacang Mete
Pandemi yang melanda Indonesia membuat kita harus selalu menjaga kondisi. Kacang mete menjadi salah satu makanan kaya nutrisi dan antioksidan yang sebaiknya turut anda konsumsi.
Kacang mete tidak hanya dapat anda goreng atau dijadikan campuran makanan manis. Kacang mete juga dapat dijadikan berbagai masakan asin seperti nasi goreng, atau bahkan lauk yang lezat seperti resep ini:
Bahan-bahan:
200 gr sapi tenderloin, potong kotak kecil
Bumbu marinasi: 3 siung bawang putih dan 3 cm jahe, ulek halus
1 sdm soy sauce
3/4 sdm kecap manis, campurkan ke sapi dan diaduk rata, lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit
1/2 bombai, potong kecil
Wortel potong kotak kecil, tim hingga lunak
Kacang mete segenggam
1 sdm perasan jeruk lemon
Cara membuat:
1. Panaskan penggorengan sampai panas benar, masukkan minyak
2. Masukkan sapi marinasi
3. Masak, aduk bolak-balik, lalu tutup selama beberapa menit
4. Buka tutupan, masukkan bombai
5. Aduk-aduk dan masak kembali
6. Lalu masukkan lemon
7. Test rasa
8. Terakhir masukkan wortel yang sudah ditim, dan kacang metenya. Aduk hingga merata dan sajikan.
Resep: brilio
Dapatkan kacang mete berkualitas dari Timurasa Indonesia. Kacang Mete Timurasa Indonesia langsung dikirim dari Pulau Buton dan Muna dengan proses pengepakan yang sudah sesuai dengan standar aman pangan. Klik timurasa.com atau login ke @timurasaindonesia
Foto: Timurasa Indonesia
