Foto: fimela
Resep Sambal Goang Kencur Khas Indonesia
Makan tanpa sambal tidak akan nikmat. Tentunya Anda cukup sering mendengar ini atau bahkan Anda merasakannya sendiri.
Memang harus diakui, kehadiran sambal sebagai pendamping dari hidangan utama merupakan hal yang wajib karena dipastikan akan menambah kenikmatan hidangan yang Anda santap.
Bahan-bahan
3 siung bawang putih
8 cabai rawit
1/2 sdt kencur
1/2 sdt garam
2 sendok makan minyak
Cara Membuat:
Potong cabai rawit
Cincang bawang putih dan tambahkan semua bahan, termasuk garam dan kencur, ke dalam lesung dan giling menjadi pasta.
Pindahkan ke mangkuk.
Panaskan dua sendok makan minyak dan tuangkan di atas sambal.
Sajikan
Sumber : pisangsusu.com
