Foto : pixabay
Resep Ikan Salmon Madu Kecap
Ikan salmon merupakan makanan lezat yang bernutrisi tinggi dan tentunya baik untuk kesehatan anda. Ikan salmon untuk dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan. Salah satunya adalah resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
1 daun bawang, cincang
2 sdm kecap asin sodium-reduced/gluten-free
1 sdm cuka beras
1 sdm madu
1 sdt jahe segar, cincang
250 gram fillet salmon tanpa kulit; potong 2
1 sdt biji wijen panggang
Cara membuat:
1. Campur daun bawang cincang, kecap asin, cuka beras, dan jahe dalam wadah, kocok hingga madu larut.
2. Masukkan salmon dalam plastik zip bag. Tuang 3 sdm saus kecap-madu, masukkan ke kulkas; biarkan bumbu meresap selama 15 menit. Sisihkan sisa saus.
3. Panaskan panggangan. Alasi loyang panggangan dengan aluminium foil dan lapisi dengan cooking spray.
Keluarkan salmon dari dalam plastik, buang sisa saus rendaman, taruh di atas loyang. Panggang salmon 6-10 menit sampai matang sepenuhnya. Oleskan dengan sisa saus dan taburkan wijen panggang. Sajikan.
