Foto: rendang
Inilah Hidangan-Hidangan Lezat Dari Benua Asia
Beberapa hidangan paling terkenal di dunia berasal dari Asia, dengan rempah-rempahnya yang lezat.
Benua ini adalah tempat kelahiran banyak masakan yang menggunakan beras, yogurt, dan santan.
Berikut ini beberapa diantaranya :
1. Momo
Foto: indiatimes
Momo, salah satu hidangan paling populer di Asia. Secara tradisional, daging kambing, domba, sapi, ayam, dan yak adalah isian yang digunakan, tetapi karena popularitasnya, isian sayuran juga dibuat.
Momo isi sayuran sangat terkenal di India dan Nepal, menguasai menu di setiap restoran dan kedai makanan.
Umumnya dikukus, momo juga bisa digoreng. Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan jahe. Momo disajikan dengan saus yang menambah kelezatannya.
2. Rendang
Foto: kompas
Dinilai sebagai sajian terlezat di dunia oleh CNN Travel, pada tahun 2011, rendang semakin terkenal dalam beberapa tahun terakhir.
Kari daging sapi berwarna gelap ini kaya akan rempah-rempah yang membuat banyak orang mudah jatuh cinta pada hidangan ini.
Boleh dibilang, rahasianya ada pada cara memasaknya yang memakan waktu berjam-jam - dagingnya direbus perlahan, dengan santan dan berbagai bumbu, seperti kunyit, serai, jahe, dan cabai.
3. Sushi
Foto: kompas
Jepang, negeri matahari terbit, menawarkan kepada kita beberapa variasi Sushi yang lezat.
Hidangan ini tersedia di seluruh dunia di banyak restoran. Rasa bumbu yang seimbang yang dipadukan dengan nasi, ikan mentah, dan sayuran.
Sushi membuktikan bahwa ini bukan hanya soal rasa tetapi juga kesehatan - hidangan ini adalah salah satu hidangan tersehat di Jepang.
