• RAA
• Jumat, 21 Mei 2021 - 19:26 WIB

Kenali Jenis-Jenis Tepung Berikut Ini Agar Anda Tidak Salah Beli

Tepung merupakan barang yang tidak asing bagi orang yang suka memasak. Tepung merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam proses memasak. Ada berbagai macam jenis tepung, masing-masing memiliki kegunaan. Berikut daftarnya:

1. Tepung Tapioka

Foto: pixabay

Tepung tapioka dibuat dari singkong. Tepung ini berwarna bening dan kental. Tepung tapioka hanya mengandung sedikit protein. Tepung-tepung ini digunakan sebagai bahan dalam pembuatan bakso, pempek, cimol, dan cilok.

2. Tepung Jagung

Foto: pixabay

Seringkali disebut tepung maizena. Namun sebenarnya "Maizena" merupakan salah satu merek dari tepung jagung tersebut. Tepung jagung biasanya digunakan untuk memberikan efek renyah pada cookies.

3. Tepung Ketan

Foto: pixabay

Tepung ketan dibuat dari beras ketan hitam atau putih yang ditumbuk. Tepung ini biasanya digunakan untuk pembuatan onde-onde, opak, dan getas.

4. Tepung Sorghum

Tepung sorghum atau sorgum merupakan tepung bebas gluten. Tepung ini dibuat dari tanaman sorgum. Tepung ini dapat digunakan untuk membuat kue, cookies, bahkan nasi. Tepung ini juga dikenal sangat baik untuk kesehatan

Dapatkan tepung sorgum terbaik hasil dari panen petani-petani Indonesia. Klik timurasa.com atau login Instagram @timurasaindonesia