Foto: tempo
Inilah Jajanan Tradisional Jambi Yang Dapat Anda Jadikan Santapan Berbuka Puasa
Jambi merupakan salah satu propinsi yang terkenal dengan kelezatan kulinernya. Salah satu kuliner yang populer disana adalah ragam kue tradisional nya.
Jika Anda penyuka jajanan tradisional, berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba :
Dodol Kentang
Foto: idntimes
Jajanan Dodol Kentang Kerinci sangat digemari oleh wisatawan dan sering dijadikan oleh-oleh khas Jambi.
Dodol ini terbuat dari kentang kualitas terbaik dari Bukit Kaki Gunung Kerinci. Rasanya kenyal, manis dan gurih.
Sebagai pilihan, jajanan ini tersedia dalam berbagai rasa yaitu durian, pandan, strawberry, nanas dan gula aren.
Kue Burgo
Foto: detik
Kue khas jambi tebuat ini dari campuran tepung beras dan jagung petani. Kue Burgo memiliki bentuk yang sangat menarik seperti telur gulung.
Untuk penyajiannya, pertama potong adonan menjadi bagian, lalu disiram santan dan ditaburi bawang goreng.
Kuahnya terbuat dari kuah kaldu ikan dan bakso udangnya yang kenyal jadi lebih gurih dan lezat.
Kue Putri Kandis
Foto: tempo
Kue Putri Kandis merupakan kue tradisional yang merupakan kue tradisional khas Jambi. Kue ini merupakan kue yang unik dan sangat mudah ditemukan terutama pada perayaan adat atau acara-acara khusus lainnya.
Kue yang berlapis seperti pelangi ini terbuat dari tepung terigu, telur dan margarin membuat rasa kue ini terasa seperti spons, dan jumlah telur yang banyak membuat kue putri Kandis ini terasa empuk di lidah.
