Foto: dapurkobe
Bingung Mau Pesan Takjil Apa? Ini Dia Pilihannya
Tak terasa kita semua kembali menyambut datangnya bulan Ramadhan. Bulan Ramadhan merupakan bulan suci bagi umat muslim untuk melakukan ibadah puasa sebelum menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri.
Masa berbuka puasa tentunya menjadi saat yang paling ditunggu. Sudah menjadi budaya di Indonesia jika saat berbuka puasa tiba, perlu menu pembuka puasa yang ringan dan tidak terlalu berat.
Di Indonesia menu buka puasa yang ringan ini biasa disebut takjilan. Berikut beberapa diantaranya:
Kolak Pisang
Foto: resepedia
Terbuat dari pisang, gula aren, daun pandan yang semuanya direbus dengan air.
Sangat mudah dibuat di rumah dan memiliki rasa manis dengan aroma yang harum. Kolak Pisang juga bisa ditambah dengan buah-buahan lain atau bahan lain seperti ubi, singkong, nangka, labu kuning, pisang raja, mutiara tapioka, dan kolang kaling.
Biasanya disajikan hangat tapi juga bisa disajikan dingin. Kolak dapat ditemukan di sebagian besar wilayah Indonesia baik di restoran, jajanan kaki lima (warung) maupun di warung-warung pasar.
Bakwan
Foto: dapurkobe
Bakwan termasuk dalam varian gorengan dan umumnya terdiri dari sayuran dan adonan yang dimasak dengan cara digoreng. Cemilan memiliki kesamaan seperti yasai tenpura (tempura sayuran) di Jepang. Varian lainnya ada yang diberi udang atau ebi.
Kenakies Timurasa
Kacang kenari adalah sumber yang sangat baik untuk asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Kedua jenis asam lemak ini sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda.
Kacang kenari terbukti memiliki kandungan Anti oksidan tertinggi diantara kacang lainnya karena mengandung polifenol. Dan kacang ini juga bebas kolesterol. Untuk Anda yang belum pernah mencoba, kacang kenari ini juga bisa dikonsumsi dalam bentuk susu kacang kenari yang lezat.
