Foto : culturesofhealth
3 Jenis Susu Kacang Yang Menyehatkan
Pola makan bebas susu sedang meningkat, dan untungnya pilihan alternatif susu sapi sekarang lebih baik dari sebelumnya. Apakah Anda tidak toleran terhadap laktosa, memiliki alergi produk susu, mengikuti pola makan vegan, atau hanya ingin mencoba pilihan lezat susu nabati yang ditawarkan. Baca terus nutrisi yang terkandung dalam berbagai jenis susu kacang yang berbeda dan bagaimana dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
1. Susu Kacang Kenari
Kacang kenari adalah sumber yang sangat baik untuk asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Kedua jenis asam lemak ini sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda. Kacang kenari terbukti memiliki kandungan Anti oksidan tertinggi diantara kacang lainnya karena mengandung polifenol. Dan kacang ini juga bebas kolesterol. Untuk Anda yang belum pernah mencoba, kacang kenari ini juga bisa dikonsumsi dalam bentuk susu kacang kenari yang lezat.
2. Susu Almond
Dengan tekstur yang lembut, susu almond tanpa pemanis memiliki kalori lebih sedikit daripada susu sapi skim. Namun, kebanyakan susu almond memiliki lebih sedikit protein dibandingkan susu lainnya. Mengandung vitamin E yang membantu menjaga kulit dan mata serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Kebanyakan varietas juga diperkaya dengan kalsium dan nutrisi lain seperti vitamin D.
3. Susu Kacang Mete
Anda mungkin terbiasa mengambil segenggam kacang ini sebagai camilan, tetapi kacang mete juga bisa menjadi alternatif yang kaya untuk susu. Dengan rasa yang tidak terlalu kuat dibandingkan susu kacang lainnya, susu ini dibuat dari kacang yang kaya akan mineral seperti seng dan selenium, yang berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan dan reproduksi. Rata-rata, 100ml susu mete menyediakan hampir 1g protein dan sekitar 30 kalori.
